В Шиханах Саратовской области сменилась компания, обеспечивающая школьное питание.
В связи с этим была проведена проверка школьного пищеблока, его оборудования и содержания, обеспечения питания учеников.
Столовую школы посетили представители родительского комитета. Директор школы Елена Викторовна Махранова рассказала, что были проведены конкурсные процедуры, и в результате аукциона тендер выиграла компания «И Поляков Алексей Михайлович» города Энгельса, которая осуществляет свою деятельность по общественному питанию. С администрацией школы был подписан контракт на совместное сотрудничество.
С приходом новой организации были внесены некоторые изменения в питание школьников. Произведён набор новых поваров и других сотрудников общепита. Заведующей производством стала Римма Ивановна Горина. Организаторами разработано и утверждено новое ежедневное меню. Осуществляется постоянный мониторинг продуктов питания, которые поступают в школу. В первую очередь проверяется наличие на них сертификатов качества. Перед каждым завтраком и обедом проходит проверка соответствия внешнего вида и вкусовых качеств блюд путём снятия пробы.
Созданы условия по соблюдению правил личной гигиены школьников. У сотрудников на раздаче готовых блюд в наличии санитарная одежда, защитные маска и перчатки. В столовой соблюдены санитарно-гигиенические требования, выполнены все рекомендации СанПиН.
Проверочная комиссия поинтересовалась у учеников 4-го класса, довольны ли они школьным меню. Ребята начали перечислять свои любимые блюда и особенно похвалили вкуснейшую манную кашу.
Родители отметили хорошую организацию подготовки процесса питания в школе, высокое качество и профессионализм сотрудников столовой.
|
Поделиться новостью с друзьями :
|